Законы Жировой Клетки

Откуда берется полнота

 

Как правило, причины лишнего веса у взрослого человека лежат в его далеком детстве. А иногда и в младенчестве. Многие хорошие родители осведомлены о принципах здорового питания и стараются следовать им, выстраивая детский рацион. Однако некоторые из них и не подозревают о том вреде, который наносят ребенку отдельными своими действиями, продиктованными, казалось бы, самыми благими намерениями.

Переедание и недокорм – два крайних проявления ошибочного родительского поведения, которые впоследствии негативно сказываются на качестве жизни и здоровье их чада. Вместе с тем есть и другие, менее очевидные вещи, о которых лучше знать и их учитывать. Давайте очень коротко рассмотрим два начальных периода детства, немаловажных для формирования пищевого поведения человека.

От 0 до 1 года

В этот период основная задача индивидуума – выжить. Так заложено природой. Отсюда у здорового младенца – хороший аппетит. Его отсутствие может свидетельствовать о заболевании. А наличие должно радовать и вдохновлять родителей. (Для большинства это само собой разумеется, упоминаю об этом для расположенных к анорексии мамочек.)

И тут важно не нарушать естественную потребность ребенка в еде. Научиться прислушиваться и чутко реагировать на его желания. Давать ему поесть тогда, когда он физиологически голоден, и ровно столько, сколько необходимо. Не перекармливать и не пичкать. Перестал сосать грудь или охотно есть прикорм – значит, хватит.

Таким образом мудрая мама приучает ребенка распознавать его истинные потребности в пище, закладывает основу для интуитивного питания – наиболее правильного и естественного.

Источником же таких нарушений пищевого поведения, как «заедание» проблем, булимия, а также алкогольной, табачной и других зависимостей может послужить неверное убеждение родителей в том, что раз ребеночек плачет, значит голоден. И надо немедленно дать ему поесть или сунуть в рот соску.

Зачастую так проще и быстрее успокоить младенца. Это понятно. Но есть опасность, что согласно выработанной в данный период привычке в более позднем возрасте он похожим способом будет пытаться решать свои эмоциональные проблемы. Что чревато ожирением и другими неприятностями.

При этом своим плачем младенец может выражать не голод, а потребность во внимании, ласке, тактильном контакте, просьбу о помощи, какие-либо болезненные ощущения… В идеале лучше дать ему то, в чем он нуждается, а не «затыкать» рот соской или чем-то съедобным. Тогда помимо формирования правильного пищевого поведения у своего чада родители наладят с ним по-настоящему близкий контакт. Совсем неплохой бонус, на мой взгляд.

От 1 до 5 лет

Ребенок начинает расширять свой кругозор, в целом, и рацион, в частности. Он все пробует на вкус. В том числе исследует, выбирает, дифференцирует еду. Чем раньше и больше вариантов пищи ребенок узнает, попробует, тем лучше для него впоследствии. Известно, что разнообразие вкусовых ощущений в первые полтора года жизни человека напрямую влияют на уровень его интеллекта.

К тому же в этот период ребенок может хотеть чего-то конкретного, странного в пище. Нельзя запрещать это – раз хочет, значит, причина физиологически обусловлена (естественно, ядовитые вещества мы не берем в расчет). Поэтому: минимум запретов – только грамотные, обоснованные, продуманные.

Не стоит пугаться странностей выбора ребенка. Во-первых, его вкус на всякие «гадости» в большинстве случаев носят временный характер. Во-вторых, если внимательно наблюдать за гастрономическими пристрастиями малыша, то можно легко скорректировать его диету в нужную сторону без ущерба для желудка. Например, если ребенок вдруг начал подбирать на улице мел и с аппетитом его поглощать, а вам это по понятным причинам не нравится, то можно усилить его рацион богатыми кальцием продуктами или, как вариант, давать ему более гигиеничный глюконат кальция из аптеки (предварительно посоветовавшись с врачом).

А теперь – самое главное. Наверняка, каждый родитель понимает, что нехватка питания негативно сказывается на росте и физическом развитии детей. Что правда, но не вся! Умственные способности человека напрямую зависят от разнообразия и полноты рациона в этом возрасте. Недокормленный до 5-6 лет ребенок будет иметь интеллектуальный «потолок» в будущем, выше которого он никогда не сможет подняться. Это научно доказанный факт. Призываю родителей помнить об этом. Причем «недокормленным» может быть как ребенок, получающий недостаточно еды, в принципе, так и питающийся весьма калорийно и даже излишне изобильно, но однообразно. Главное здесь – многообразие и рациональность питания, то есть получение ребенком всего спектра необходимых ему веществ в нужном количестве.

Пищевые традиции семьи и их влияние на фигуру

Врожденная склонность к набору массы тела имеет место, этого нельзя отрицать. Однако, «Генетика заряжает пистолет, но человек сам спускает курок». Действительно, в значительно большей степени на фигуру человека влияет его образ жизни. Основы которого, в свою очередь, закладываются в семье.

Так, в доме, где принято проводить свободное время на диване у телевизора, совмещая это с обильной едой, у детей есть все шансы иметь ожирение. При этом активный отдых в выходные и разумное отношение к еде родителей дают шанс детям вырасти здоровыми и без лишнего веса.

Даже если человек получил не самый лучший пример в семье, будучи уже достаточно взрослым, чтобы критично оценить причины своей полноты, он может постараться самостоятельно изменить ситуацию, свои привычки и прийти к желаемым результатам.

Ребенок же просто принимает семейные правила как единственно верные. До определенного возраста ответственность за его здоровье и развитие несут его родные.

Как воспитать обжору

Склонность к перееданию начинается с

ü  культа еды,

ü  излишне больших порций, растягивающих желудок ребенка, и

ü  непременного правила доедать все, что лежит на тарелке.

«Ложечку за маму, ложечку за папу…», – уговаривают наевшееся уже чадо взрослые (чаще всего – бабушки). Конечно, они делают это из самых лучших побуждений, но тем самым они только вредят детям. Поскольку критерием сытости для последних постепенно становится не внутреннее чувство насыщения, а пустая тарелка (какой бы большой ни была порция). Человек перестает понимать, когда его организму уже достаточно еды, и начинает регулярно переедать и, как следствие, приобретать лишний вес.

Корни булимии тоже нередко лежат в подобных семейных традициях.

Привычка заедать свои негативные переживания вместо их обсуждения с близкими также проистекает из принятых в семье способов общения. Утешить ребенка чем-то вкусненьким намного проще, чем выслушать его, понять и найти слова сочувствия. Иногда достаточно просто обнять и приласкать…

Это касается и поощрения ребенка за успешное окончание какого-либо дела или за хороший поступок. Можно придумать множество вариантов поздравить его с успехом, начиная с искренней похвалы. Услышать от родителя: «Ты молодец!», «Я горжусь тобой!» само по себе ценно. И нет необходимости в дополнительной конфете.

Означает ли это, что нужно полностью исключать десерты из жизни детей? Разумеется, нет! Они являются отдельным удовольствием. Я только хочу обратить внимание родителей, что не стоит напрямую увязывать сладости с важными эмоциональными моментами между ребенком и его родными. И уж тем более подменять вкусной едой близкое общение.

Как воспитать аноректика

Встревоженные родители привели изможденную дочь к педиатру:

– Доктор, мы все делаем: и витамины ей даем, и на прогулки каждый день водим, и в спортивные секции… Мы уже не знаем, что делать, помогите!

Врач осмотрел девочку, не нашел никаких патологий и спрашивает родителей:

– А как вы ее кормите?

Родители переглядываются, и муж говорит жене:

– Я же тебе говорил: что-то мы упускаем.

(Анекдот)

Случается в современных семьях и другая крайность – культ худобы. Его почитатели, в большинстве случаев, – жертвы «глянца», ориентированные на несуществующие в природе «нормы» женской красоты в виде скорректированных фотошопом моделей.

В таких семьях нормальные женские формы отвергаются и порицаются. Детям с малолетства внушают отвращение к не-худобе. Существует запрет на получение удовольствия от пищи («Жрать – дело свинячье»), а также на множество продуктов, необходимых для развития и полноценного функционирования организма ребенка. Например, хлеб, крупы, мясо, морковь и многие другие – в зависимости от степени невежества родителей в данном вопросе.

Мать, имеющая извращенное представление о принципах здорового питания, сама постоянно сидящая на диетах, прививает аналогичные взгляды своей дочери. Та чуть ли не с рождения боится поправиться, привыкает часто голодать, испытывает постоянный страх перед определенными «вредными» продуктами, а то и едой вообще.

Налицо выученная анорексия. Плюс к этому: недоразвитие, остеопения, хронические заболевания желудка и других органов пищеварения...

Сколько у нас жировых клеток

Количество жировых клеток в организме человека одиннадцати-двенадцати лет окончательно и неизменно на протяжении всей жизни*. В дальнейшем можно менять лишь их размер. В том числе поэтому многим детям-толстякам в более позднем возрасте намного труднее дается похудение и удержание достигнутого веса, чем их некогда худеньким коллегам.

 

* Мы не берем здесь случаи хирургического вмешательства (к примеру, липосакцию).

 

<< Назад          Далее >>